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RIGENG NEWS

【茭白筍燈具】減光害、環保節電LED燈,我們逐漸汰換燈具啦!
2020 - 05 - 14
【茭白筍燈具】減光害、環保節電LED燈,我們逐漸汰換燈具啦!

以前,茭白筍一年只會在清明前後及中秋前後兩個時節才有出產,也就是大家映像中的「當季」,但是所有農民同時出產茭白筍的缺點,就是一下子產量過剩,導致價格崩盤,後來因為技術改良,透過「照燈」的方式,使茭白筍在非當季時期也能收成,逐漸變成現在市場上一年四季都吃的到茭白筍...

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【茭白筍種植紀錄】專注微小的事,細節成就美味
2020 - 04 - 21
【茭白筍種植紀錄】專注微小的事,細節成就美味

茭白筍在採收前一個月,會進行一次大整理,人工方式拔除老廢筍葉及水中雜草,這麼做是為了讓養分集中,讓接下來的結筍期養分充足,另外也是為了接下來的採收期,不被這些老廢筍葉遮蔽視線。...

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有雞的日耕茭白筍
2020 - 04 - 15
有雞的日耕茭白筍

有時候會遇到客人問「你們是有機的嗎?」,我們都會開玩笑說「是阿,我們是有雞的」只是是有紅冠水雞的XD,紅冠水雞是最懂吃的茭白筍專家,專挑嫩的甜的,啄了一個洞就在去品嚐其他根,被雞吃過的就只能留在田裡堆肥了!...

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2019年埔里茭白筍評鑑-榮獲優等獎
2020 - 04 - 11
2019年埔里茭白筍評鑑-榮獲優等獎

我們在休耕期,會透過農會或其他單位學習農業知識,我們希望守護生態之餘,仍能維持良好的茭白筍品質,展現職農精神一直是我們的目標,終於在108年獲得農會頒發「優秀農民獎」,並在同年參加茭白選評鑑榮獲「優等獎」,用成績證明,友善生態的種植方式,也能種出好品質~...

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