感謝水沙連社區大學舉辦，讓我們有機會見到茭白筍之父「陳敢當」阿伯，並聽他分享，身為埔里茭白筍農無人不知陳敢當，早期茭白筍收成少，許多都是黑心茭白筍，是在民國71年時敢當伯發現沒有黑點的茭白筍，並將其育種，並將此苗分送給農友，推動了現在埔里茭白筍的發展！所以埔里茭白筍的品種又被稱為「敢當種」，以紀念第一個發現此新品種的陳敢當本人。
日耕農產
發佈於 / 2020-03-03 15:33:36
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