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茭白筍之父「陳敢當」
RIGENG NEWS
茭白筍之父「陳敢當」
發佈於 /
2020-03-03 15:33:36
感謝水沙連社區大學舉辦,讓我們有機會見到茭白筍之父「陳敢當」阿伯,並聽他分享,身為埔里茭白筍農無人不知陳敢當,早期茭白筍收成少,許多都是黑心茭白筍,是在民國71年時敢當伯發現沒有黑點的茭白筍,並將其育種,並將此苗分送給農友,推動了現在埔里茭白筍的發展!所以埔里茭白筍的品種又被稱為「敢當種」,
以紀念第一個發現此新品種的陳敢當本人。
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