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RIGENG COOK

筍香紅茶泡飯
茭白筍料理

筍香紅茶泡飯

【 準備食材 】
1. 新鮮帶殼茭白筍---兩根
2. 高湯使用-錯喜歡紅茶、小魚乾、柴魚
3. 玉米筍---兩根
4. 鮭魚----半片


【 料理步驟 】
STEP1. 將米洗淨與脫殼茭白筍及玉米筍(可換蛋絲)一同炊熟。
STEP2. 鮭魚用薄鹽醬油醃漬後清蒸。
STEP3. 使用小魚乾及柴魚燉煮高湯,紅茶泡開後加入高湯並使用少許鹽巴調味(個人是高湯及紅茶1:1,可依照個人口味調整)。

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