茭白筍料理

茭白筍燴素三鮮

【 準備食材　】
1. 新鮮帶殼茭白筍
2. 甜豆
3. 新鮮黑木耳
4. 玉米筍
5. 太白粉及鹽巴少許

【　料理步驟　】
STEP1. 將新鮮帶殼的茭白筍洗淨去殼以及其他食材洗淨。
STEP2. 茭白筍及玉米筍切滾刀塊。
STEP3. 將食材依照順序(茭白筍+玉米筍、木耳+甜豆)入鍋拌炒
STEP4. 茭白筍熟透後放入少許鹽提味，最後加入太白粉水勾芡及可（喜歡吃辣可以加入一些辣椒）。